書籍內容簡介
農業遺產到底是什麼?世界上有那些地方已經被認定?認定的流程怎麼走?本書有最詳盡的介紹,讓您一次性全面掌握農業遺產相關知識。 本書特色 ●小百科、小講堂: 你知道世界農業遺產的認證標章長什麼樣子嗎?農民們採茶時的時尚服飾是什麼嗎?世界農業遺產與世界文化遺產有何不同?成為世界農業遺產有什麼好處?穿插於本書的小專欄,告訴你各種有趣的農業遺產相關話題。 ●在地特色: 農業遺產能躍上世界舞台,最大功臣還是在地方上努力的人們。本書帶你探訪日本各地的無名英雄,其中有世世代代務農的民宿老闆、對地方文化「能劇」情有獨鍾的區公所職員、活用在地食材的餐廳主廚,了解他們的故事,聆聽他們這片土地的關心。 |
107年12月 |